Kjøkkenskriveren
04.09.2018
Ved Bjørknes Høyskole er det mulig å ta en halvårsenhet i grunnleggende ernæring som nettstudent. - Å bygge dette på en praktisk kokkeutdanning er en veldig bra kombinasjon. Mat må aldri bli bare ernæringsstoffer, sier Kristine Vinje, studieleder for ernæringsfag, som selv er utdannet kokk.
Halvårsenheten teller 30 studiepoeng og kan enten tas som heltidsstudium over ett semester eller som deltidsstudium over to semestre.
At studiet er nettbasert betyr at du som student kan studere hvor og når som helst. Det er løpende opptak og mulig å ta eksamen tre ganger i året.
Halvårsenheten i grunnleggende ernæring består av tre deler, alle på 10 studiepoeng. Det er Anatomi og fysiologi, Generell ernæring og Mat og ernæring gjennom livets faser.
- Emnene bygger på hverandre og gir en progresjon i s
Gå til medietAt studiet er nettbasert betyr at du som student kan studere hvor og når som helst. Det er løpende opptak og mulig å ta eksamen tre ganger i året.
Halvårsenheten i grunnleggende ernæring består av tre deler, alle på 10 studiepoeng. Det er Anatomi og fysiologi, Generell ernæring og Mat og ernæring gjennom livets faser.
- Emnene bygger på hverandre og gir en progresjon i s
