Kjøkkenskriveren
04.09.2018
Foodscape skal være en arena for alle som jobber profesjonelt med mat og drikke og som mener at det som tilberedes og serveres skal være godt for kroppen og for miljøet. Aller helst bør det være norskprodusert og smake godt.
- Sunn og bærekraftig mat er i dag et sterkt krav fra både forbrukere og myndigheter. Disse kravene tar de største bransjeorganisasjonen innen mat og drikke på alvor når de nå går sammen med Norges Varemesse om å skape en helt ny møteplass for sunnere og mer miljøvennlig norsk mat, nemlig Foodscape, sier Torill Engelberg, som er prosjektleder.
VERKTØYKASSE
Foodscape skal være en are
Gå til medietVERKTØYKASSE
Foodscape skal være en are
