AddToAny

DAISYS EPLEKAKE

DAISYS EPLEKAKE
At det følger en historie med oppskriften setter en ekstra spiss på opplevelsen for gjestene. Jeg har ikke lykkes i å oppdrive Charlamoske epler.
Kanskje vokser de fortsatt på det enslige treet på gården ved Hardangerfjorden? Istedenfor bruker jeg en miks av norske epler som Gravenstein og Åkerø. Kaken er enkel å lage og gjør seg på kakebordet med et florlett dryss av melis over. Akkurat slik som Daisy likte det.

3 egg 2,5 dl sukker 100 g smør 1,5 dl vann eller melk 4 dl hvetemel 2 ts bakepulver 4 mellomstore epler kanel, sukker og mandelflak • Smelt smøret, ha i vann eller melk, varm forsiktig opp og avkjøl.
• Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis. • Tilsett det våte, og sikt i mel og bakepulver. • Rør forsiktig sammen deigen. Hell røren i en 22 diameter godt smurt form og stikk eplebåter i. Strø over kanel, sukker og mandelflak.
• Stekes på 180 grader på midterste rille i 35-45 minutter. Avkjøles på rist.
• Ønsker du å lage en større kake bruker du 4 egg og 3 dl sukker.

Tips: For en ekstra saftig kake kan du dynke den med litt eplesaft. La eplesaften trekke godt inn før d
Gå til mediet

Flere saker fra Ren Mat

Om eg fortel deg at huda di er eit økosystem, kva ynskjer du å gje ho?
Ren Mat 01.12.2023
Reins Kloster Akevitt, ble først lansert i 2012 etter at Reins Kloster og 3-4 andre gårder med tidligere tilknytning til Klosteret gikk sammen for å lage Norges første økologiske akevitt.
Ren Mat 01.12.2023
DEN GRØNNESTE VINEN er den som ikke drikkes. Slik resonneres det i hvert fall rundt strøm som ikke brukes.
Ren Mat 01.12.2023
Du trenger
Ren Mat 01.12.2023
Julen er høysesong for å nyte vår nasjonalsprit norsk akevitt. Brennevinet har i løpet av de siste tiårene gått fra å være ansett som fattigmanns trøst til å bli en nasjonal merkevare som kan måle seg med hvilken som helst importert brennevin.
Ren Mat 01.12.2023

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt