Fagpressenytt

Den aggressive veksten truer det lokale økosystemet ved å konkurrere med naturlige arter og forstyrre havbunnen. Samtidig er kjøttet av kongekrabben ettertraktet for sin søte og aromatiske smak og økonomiske verdi. Balansen mellom å nyte kongekrabben for den kulinariske opplevelsen og håndtere dens potensielle økologiske konsekvenser er en utfordring som krever nøye vurdering og ansvarlig forvaltning.

Du trenger
• 1 kg fross