Kjøkkenskriveren
14.12.2021
Både fargen og smaken på spinat gir tydelige hint om at dette er en sunn matvare.
Den inneholder karotenoidene betakaroten, lutein og zeaxantin - sterke antioksidanter som beskytter kroppen mot skadelige frie radikaler. De holder hjertet og blodårene friske og forebygger kreft. Vitamin C styrker immunforsvaret og fremmer opptaket av jern fra maten. Spinat er også rik på K-vitamin, som både er bra for blodlevring, mot bei
Gå til mediet