AddToAny

- De fleste restauranter taper 20-30 % av fortjenesten

Stockifi er et norskbasert SaaS-seIskap (Software as a Service), som jobber med over 350 restauranter, barer og hoteIIer, for å hjeIpe dem med å forbedre fortjenestemarginene. - De fleste restauranter taper 20-30 % av fortjenesten sin, hver måned, som regeI uten at de vet det, sier medgründer og dagIig Ieder Simon Burman.
I en bransje som allerede opererer med svært lave marginer, spiser dagens inflasjonsnivå ytterligere inn i lønnsomheten og presser mange virksomheter til randen. Det er her Stockifi kommer inn. Aktører i serveringsbransjen bruker oss for å oppdage prisøkninger fra leverandører, identifisere overforbruk av ingredienser og avdekke svinn eller tyveri som ofte går under radaren.
- Vi jobber hovedsakelig med restauranter, barer og hoteller med en omsetning på over 10 millioner kroner i året. Typisk konsepter med flere avdelinger, eller aktører med ambisjon om vekst. Mange
Gå til mediet

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

AI-agenter kan inngå avtaler, flytte penger og ta beslutninger på vegne av virksomheter. Men hvem betaler når AI-agentene tar feil? Svaret er langt mindre klart enn mange styrer og ledelser tror.
–Google integrerer for eksempel sin Gemini AI-assistent i søkemotoren sin, og plasserer AI-genererte svar øverst i søkeresultatene.
Inspirert av Mayfairs herskapshus
Europas hotell- og restaurantbransje sliter fortsatt med å fylle jobber, mens serveringssteder og hoteller er under press for å servere bedre mat,
Likevel henger systemene rundt lokalmat ofte for dårlig sammen. Informasjon om sesong, tilgjengelighet, kvalitet, opprinnelse, logistikk, menyer og etterspørsel er fragmentert.

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt