HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
14.06.2024
ØkoIogisk og biodynamisk vin har hatt stor fremgang i de senere år. Svært mange vinprodusenter, både i Europa og andre verdensdeIer, tiIstreber i dag økoIogisk produksjon, og pubIikum tar godt imot produktene. Vin er en av varekategoriene der veksten i økoIogiske produkter er størst.
Økologisk vin, biodynamisk vin og naturvin er alle laget av vindruer som er dyrket uten kjemiske plantevernmidler og kunstgjødsel. Produsentene følger også strengere regler for tilsetningsstoffer. Disse vinene finnes som rødvin, hvitvin, rosévin, musserende, perlende, dessertvin, aromatisert vin og sider.
Økologisk vin er laget av druer som er dyrket uten syntetiske sprøytemiddel og kunstgjødsel. Produsenten følger strengere regler for tilsetninger, som for eksempel svovel. Økologisk vin er sertifisert av en offentlig godkjent kontrollinstans.
Har man en økologisk sertifisering, er bruk av giftige og helseskadelige sprøytemidler og kunstgjødsel i vinmarken forbudt. Formålet er å skape et sunt og levende jordsmonn
Gå til medietØkologisk vin er laget av druer som er dyrket uten syntetiske sprøytemiddel og kunstgjødsel. Produsenten følger strengere regler for tilsetninger, som for eksempel svovel. Økologisk vin er sertifisert av en offentlig godkjent kontrollinstans.
Har man en økologisk sertifisering, er bruk av giftige og helseskadelige sprøytemidler og kunstgjødsel i vinmarken forbudt. Formålet er å skape et sunt og levende jordsmonn
