HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
03.11.2023
Ost og vin passer godt sammen, det vet de fleste, men norskprodusert drikke, som øI og sider, kan være Iike gode kombinasjoner med ost.
Hanen og Ringnes arrangerte nylig en test, der oster ble prøvd ut med forskjellige ølog siderprodukter. Mariel Bull, prosjektleder for Oste-VM hadde valgt oster. Bernt Bucher-Johannessen, daglig leder i Hanen, hadde valgt sider. Sigrid Strætkvern, (stemningsskaper og ølspesialist) og Hans Ingi Tryggvason, vin- og ølsommelier, hadde valgt øl. Her er deres forslag:
Vismann fra Tingvoll
En mild og populær ost.
Sider: Issider fra Egge G
Gå til medietVismann fra Tingvoll
En mild og populær ost.
Sider: Issider fra Egge G