BUSKAP
10.09.2021
Den irske landbruksjournalisten Chris McCullough har lagd denne reportasjen for blant annet det britiske fagbladet Dairy Farming.
Omlegging av drifta av NRF-besetningen har gjort at en ung kvinnelig melkebonde kan møte den økte etterspørselen etter meieriprodukter i Norge. Covid-19 har ført til at norske forbrukere har handlet nærmere der de bor og økt etterspørselen etter lokale produkter. Forholdstallet ble økt, og det passet utmerket for 33 år gamle Bjørnhild Vigerust som tok over familiegården i 2018.
Sommermelk
Økningen i forholdstall har fått Bjørnhild til å legge om til å produsere mer melk gjennom sommeren, da etterspørselen etter sommermelk også har økt i samme takt. - Gården vår ligger 550 meter over havet nær kommunesenteret Dombås i de sentrale fjellområdene i Norge, sier Bjørnhild. - Jeg er syvende generasjon på gården og tok over etter min far, som nå snart er pensjonist, i 2018. Jeg møtte mannen min Bjørn Grjotheim fra Lom(30) i 2017 og vi driver begge gårdene våre sammen der jeg er bonde på heltid og han er entreprenør i tillegg.
Gå til medietSommermelk
Økningen i forholdstall har fått Bjørnhild til å legge om til å produsere mer melk gjennom sommeren, da etterspørselen etter sommermelk også har økt i samme takt. - Gården vår ligger 550 meter over havet nær kommunesenteret Dombås i de sentrale fjellområdene i Norge, sier Bjørnhild. - Jeg er syvende generasjon på gården og tok over etter min far, som nå snart er pensjonist, i 2018. Jeg møtte mannen min Bjørn Grjotheim fra Lom(30) i 2017 og vi driver begge gårdene våre sammen der jeg er bonde på heltid og han er entreprenør i tillegg.
