Amsrud er født i Oslo i 1933. Han vokste opp i en familie som benyttet enhver anledning til å komme seg ut på tur. Som ung mann utdannet han seg til tannlege i Oslo, og sto i yrket i 15 år.
I 1962 kom han til Svalbard.
- Som tannlege på Svalbard hadde jeg akkurat passe nok å gjøre om vinteren. Da våren kom dro så å si alle ned til Norge, og jeg fikk enda bedre tid til å rusle rundt i den fantastiske naturen, forteller Amsrud.
Han ble på Svalbard i to og et halvt år. For en som tilbragte all sin fritid ute, var det ikke til å unngå at han nå og da kom i nærheten av isbjørn. Én gang litt for nærme.
- Jeg skjøt da den var på 20 meters hold. Det syntes jeg var et minimum av avstand for en bamse på 250 kilo. Vi hadde et veldig strev med å flå den - i 10 kuldegrader og uten erfaring - men vi klarte det. Skinnet har jeg ennå, det måler 2,5 meter fra nakke til haletipp, sier Amsrud.
Da Amsrud kom frem til Nordkapp, fikk han diplom av par
