Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Knutsen og Furuseth ble æresmedlemmer nr. 2 og 3 i KLF

De ble nærmest «lurt» til å stille opp på kåringsarrangementet i NM, under påskudd av en hedring i regi av Biosirk. Sannheten var at Thor Martin Furuseth og Leif Malvin Knutsen ble utropt til æresmedlemmer i KLF.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Mye usikkerhet etter fugleinfluensautbruddet

- Usikkerheten er aller tøffest akkurat nå. Vi har i kjølvannet av de to utbruddene destruert mer enn 100 000 egg og vi håper det stopper med det. I så fall skal vi, sammen med leverandørene våre, klare å ri stormen av denne gang.

Kjøttbransjen 09.12.2021

A Sykefravær har i liten grad påvirket produksjonskapasitet

Sykefraværet i kjøttbransjens bedrifter synes ikke i nevneverdig grad å ha gått ut over produksjonskapasiteten nå før jul.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Stor skepsis til kjøtterstatninger

Nær en av to vegetarianere spiser kjøtterstatninger ukentlig, viser en norsk rapport. Folk flest er allikevel skeptiske til kjøtterstatninger, viser rapport.

Kjøttbransjen 09.12.2021

20 års jubileum for Norskinn

Det var mye å feire da det nylig ble avholdt generalforsamling og 20-års jubileum for Norskinn AS / Norilia Nordic AS i Trondheim.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Lunger gjør grillpølser bedre på smak og billigere å produsere

Nofima har gjennomført flere prosjekter det siste året hvor man vi har forsøkt å finne nye måter å utnytte mer av de tradisjonelle biproduktene til humant konsum. Stikkordet er lunger i tradisjonelle produkter.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Sjekker resirkulering

83 prosent av forbrukerne sjekker instruksjonene på emballasjen for å være sikre på at de kaster den på riktig sted, har emballasjeprodusenten Amcor funnet ut.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Spekemat og sylte hele året

Flere produkter enn før selger godt hele året. Pål Kristian Dalseng på Bunnpris Orkanger trekker frem spekemat, sylte og ribberull som ny helårsmat.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Medaljemerking av produkter

Etter resultatslipp på NM i Kjøttprodukter 11. november ser vi at mange bedrifter merker produktene sine med medaljer både i annonser og på etikett.

Kjøttbransjen 09.12.2021

Julepapir med baconlukt

Du pakker ikke inn julegavene i bacon, men det er det nærmeste du kommer. Amerikanske Hormel har lansert papir som ikke bare er påtrykt fristende baconbilder, men som også lukter bacon.

Kjøttbransjen 09.12.2021