Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Nortura gikk i minus for aller første gang

For første gang siden etableringen i 2006, har Norturas årsresultat røde tall. Underskuddet ble i 2022 på nær 360 millioner kroner. I 2021 hadde selskapet et overskudd på rundt 170 millioner kroner.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Kartlegger egenskaper til ulike enzymer for å utvikle proteinpulver med toppkvalitet

Fagfolk ved Bioco, Nofima, Norilia, Nortura og Sintef samarbeider for å utnytte restråstoff fra kylling og kalkun bedre. Målet er å utvikle helseriktige ingredienser til mat.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Urimelig anklage

O S LO Debio motarbeider ikke økologisk kjøttproduksjon og påstanden oppleves som en urimelig anklage, fastslår kommunikasjonssjef Peter Møller i Debio.

Kjøttbransjen 16.03.2023

- Naturlig at endringer skjer

O S LO / K IE L Røros Kjøtt og Prima Brands ser også muligheter til tross for krisetider og fokus på rimeligere kjøttprodukter via EMV.

Kjøttbransjen 16.03.2023

? ERFA-samling / KLFs landsmøte

Husk påmelding innen 10. april for best mulig pris!

Kjøttbransjen 16.03.2023

EMV til himmels de siste månedene

- Handelens egne merkevarer (EMV) øker produktmangfoldet og reduserer prisen ut til forbruker. Dessuten framskynder EMV innovasjoner i butikkleddet.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Hvem fortjener kjøttbransjens hederspris 2023?

Hvilken KLF-bedrift bør få æren av å motta kjøttbransjens hederspris 2023? Det kan du som leser være med på å bestemme.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Butikkslakter i særklasse og gullvinner i Yrkes-NM

Han har gjort superrask karriere innenfor kjøttfaget og på tampen av 2022 satte han kronen på verket ved å bli norgesmester i butikkslakterfaget. Men det stopper ikke her. Nylig ble Christian Holth Clasen ansatt som ferskvaresjef på selveste flaggskipbutikken til MENY-kjeden, Jacobs på Holtet i Oslo.

Kjøttbransjen 16.03.2023

Har bygd opp Bokken som emballasje-aktør

Han sluttet i ABC for to år siden og etter den tid har han jobbet med emballasje «i det stille» i Bokken. Nå kan Arne Olafsen røpe at Bokken Emballering har blitt en totalleverandør av emballasje.

Kjøttbransjen 16.03.2023