Magazine | Fagpressenytt

Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Kjøttbransjen

Kjøttbransjen er et faglig, markeds- og næringspolitisk organ for den private kjøttbransjen i Norge. Bladet representerer alle ledd i bransjen fra slakterier via foredling og industri til detaljist. Kjøttbransjen representerer den private kjøttbransjens interesser overfor myndighetene, andre media, konkurrerende omsetningsorganisasjoner og betydelige kundegrupper.

Opplag: 1 850

Frekvens: 10 utgaver pr år

Kjøttbransjen

Østensjøveien 39/41

0667 OSLO

Tlf 23 24 44 70

Faks 23 24 44 80

pas@kjottbransjen.no

www.kjottbransjen.no/Bladet-kjoettbransjen

Ansvarlig redaktør

Per Arne Sleipnes

69 15 20 39

92 24 79 17

pas@kjottbransjen.no

Annonseansvarlig

Bjørnulf Lie

90 11 06 88

971 66 507

bjornulf@a2media.no

Utgiver:

KLF Media AS

Trykkeri:

07 Media Aurskog AS

Artikler fra mediet

Ny utgave av fagbladet Mathåndverk

De fem regionale Kompetansenettverkene for Lokalmat i Norge har samarbeidet om å utgi en ny utgave av fagbladet Mathåndverk.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Internasjonal pris til Nofima-kjøttforsker

American Meat Science Association har tildelt International Lectureship Award for 2018 til Oddvin Sørheim, forsker ved avdeling trygg og holdbar mat på Nofima i Ås. Prisen ble overrakt på Reciprocal Meat Conference i Kansas City i slutten av juni.

Kjøttbransjen 16.08.2018

17 lærlinger i private bedrifter

10 bedrifter i privat kjøttbransje på Øst- og Sørlandet har i øyeblikket 17 lærlinger i regi av KOM.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Tørke og fôrmangel bidrar til økte kjøttlagre

OSLO Mengden kjøtt på reguleringslager har knapt noen gang vært større enn den er i øyeblikket. Tilsammen 8600 tonn kjøtt befinner seg nå i nedfrosset tilstand på fryselagre rundt om, og det kan bli langt mer om bønder fortsetter å melde inn storfe og småfe i stor skala i kjølvannet av tørken i Sør-Norge.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Skodi Rein årets reinkjøttformidler

Skodi Rein ble under Norske Reindriftsamers Landsforbund (NRL) sitt landsmøte i Karasjok, tildelt prisen som Årets reinkjøttformidler 2017.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Tørke både her og der!

Den varme og ekstremt tørre sommeren i Sør-Norge skaper bekymring og engstelse. Det er selvsagt bøndene som rammes aller hardest på grunn av fôrmangel, men også i vår bransje er bekymringen stor.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Dårlig Norturaresultat for 1. tertial

Norturas resultat før skatt viste et underskudd på 126 millioner kroner i 1. tertial. Dette er klart svakere enn fjoråret, som hadde et relativt sterkt 1. tertial-resultat.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Økologisk spekemat fra Jevnaker selger

JEVNAKER Ask Gård er historien om familiebedriften på Jevnaker som for fire år siden begynte å produsere økologiske spekeprodukter i et lokale på 22 kvadratmeter. Når er dette arealet tidoblet og neste år flytter bedriften inn i nytt anlegg på 700 kvadratmeter.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Horn med solid resultatforbedring i 2017

For Horns Slakter AS i Lofoten ble 2017 et godt år. Omsetningen var stabil, men overskuddet ble doblet sammenlignet med 2016.

Kjøttbransjen 16.08.2018

Mer veiledning og bedre dialog

Måten Mattilsynet møter brukerne våre på har vært i søkelyset i det siste. Vi ønsker å møte matprodusentene positivt, så kritikken vi har fått tar vi på alvor.

Kjøttbransjen 16.08.2018