Alle mediene redigeres i henhold til
redaktørplakaten og vær varsom-plakaten.

Baker og Konditor

baker-og-konditor
NORGES FAGBLAD FOR BAKER- OG KONDITORBRANSJEN – Vår visjon har alltid vært å være et av de mest moderne og delikate bladene innen matbransjen i Norge – vi skal inspirere, engasjere og informere. I anledning Baker- og Konditorbransjens Landsforenings 125 års jubileum har magasinets design, layout og innhold fått en storslått oppgradering i 2023, samt at vi har tatt magasinet “inhouse”. Vårt mål med magasinet er å styrke felleskapet og det å skape stolthet for fag og bransje! Vi ønsker å formidle kunnskap, dele informasjon, oppskrifter, fagstoff, nyt- tige tips og selvsagt også – LIDENSKAPEN. Ved å inspirere, engasjere og skape stolthet, håper vi også å kunne rekruttere unge og nye inn til bransjen. I 2023 vil vi også kunne tilby helt nye muligheter når det kommer til annonsering i bladet, og vi planlegger også spennende ting digitalt.
Baker og Konditor
Middelthunsgate 27
0368 Oslo
Tlf +47 932 61 060
Faks
Redaktør
Cecilie L. Hjortland
+47 958 33 465
cecilie@bakerkonditor.no
Annonseansvarlig
Annonsesalg:
+47 932 61 060
post@bakerkonditor.no

Utgiver:

Matmedia AS


Trykkeri:

Flisa Trykkeri AS

Artikler fra mediet

Nytt sertifisert håndverksbakeri
Ingelsrud Konditori på Magnor har blitt sertifisert håndverksbakeri. Det ble en stor dag for bakeriet, med ordføreren til stede.
Baker og Konditor 11.06.2021
Gleder seg til VM
Bakerlandslaget skal kjempe mot de beste i Coupe du Monde de la Boulangerie i 2022.
Baker og Konditor 11.06.2021
Storstilt satsing PÅ RESIRKULERING
Nå er alle flasker fra Coca-Cola i Norge laget av 100 prosent resirkulert plast. Og på flaskene er logoen erstattet av «Pant meg igjen».
Baker og Konditor 16.04.2021
Kanelbolle-test
«TV 2 hjelper deg» har hatt test av kanelboller. Smakspanelet har vurdert bollene etter utseende, konsistens og smak - der sistnevnte har veid tyngst.
Baker og Konditor 16.04.2021
#MerAv samarbeidet fortsetter
Samarbeidspartnerne i #MerAv-prosjektet skal fortsatt jobbe sammen for å øke inntaket av grove kornprodukter, frukt og grønnsaker og sjømat.
Baker og Konditor 16.04.2021
Bakfickan har Årets wienerbrød
Fredrikstadbakeriet Bakfickan gikk til topps i Årets wienerbrød 2021 med et wienerbrød med rabarbra og pistasj.
Baker og Konditor 16.04.2021
Vi er på vinnerlaget!
BAKER OG KONDITORBRANSJEN har en ny vår foran seg, ikke bare i år, men på lengre sikt. Vi er en del av løsningen både når det gjelder kosthold og bærekraft.
Baker og Konditor 16.04.2021
Startet opp nedlagt bakeriutsalg
Folk på Skillebekk ble tatt på sengen da kafé- og bakeriutsalget Baker Hansen stengte etter 76 år.
Baker og Konditor 16.04.2021
Funky fiberstykker fra Bakehuset
Bakehusets samarbeid med influenseren Funkygine ble i fjor valgt ut av Helse- og omsorgsdepartementet som finalist til utmerkelsen «Sunnere markedsføring».
Baker og Konditor 16.04.2021
Brioche-base fra Pals
Pals har lansert en brioche-base med store variasjonsmuligheter fra hvetebakst til hamburger- og pølsebrød.
Baker og Konditor 16.04.2021

Sider

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt