Fagpressenytt

Dubai er kjent for noen av verdens mest spektaku-Iære hoteIIer, nå er det snart kIart for et nytt. AtIantis, The RoyaI skaI åpne ved siden av AtIantis The PaIm.

Verdiskapningen for reiseliv var NOK 64,9 milliarder i 2020 og viser en betydelig nedgang fra 2019. Asplan Viak har estimert en samlet nedgang på 27 prosent, som tilsvarer minus 24 milliarder kroner på ett år.

Soave ble tidligere oppfattet som litt enkle og ukompliserte viner, og kvaliteten kunne variere enormt. Men som i mange andre vinregioner er det skjedd store kvalitetsforbedringer i de senere år. Nye, yngre vinmakere har overtatt ansvaret, mange med eksamen fra bl.a. Soave-områdets egen vinskole, Scuola Enologica G.B. Cerletti i Conegliano, som forøvrig er Italias eldste, grunnlagt i 1876.

1. mars byttet Maritim i Haugesund offisielt kjede fra Scandic til Nordic Choice. På dagen ni måneder etter at det ble kjent at hotellet skulle bli en del av Quality Hotel, kunne administrerende direktør Reidar Westre skilte og døpe om Haugesunds storstue til Quality Hotel Maritim.

Over 16.000 flere fikk tips i fjor, og 32 millioner kroner ekstra ble innberettet til skattemyndighetene.

Smarte ovner som tilbereder maten på svært kort tid, har blitt et populært valg for alle som leverer raske måltidsløsninger til folk på farten. Årsaken er at teknologien i highspeed-ovnene kombinerer fire ulike typer varmekilder; vanlig varme, høyhastighets varme, mikrobølger og varmedyser.

For den som jobber i en eksportnæring, som reiseIiv deIvis er, kan det være Iurt å føIge godt med på utvik-Iingen innen demografi, ikke minst for å se hvor fremtidens turister skaI komme fra.

Etter fjorårets besøksrekord, fortsetter SkiStar å investere i aktivitetsbaserte sommeraktiviteter innen konseptet Sports & Adventures.

På 1980-tallet invaderte kongekrabben for alvor norskekysten. Den kom til Finnmark fra Murmanskfjorden, der den var satt ut på 1960-tallet. Til å begynne med ble den ansett som en pest og en plage av fiskerne, etterhvert ble det åpnet for et innbringende fiske av denne velsmakende krabben. Nå er en ny, spennende art, i enormt antall, på vei inn i norsk gastronomi.