I 2019 ble klimagassutslippet fra jordbruket beregnet til 4,5 millioner tonn. Det er rundt ni prosent av det totale klimagassutslippet på nasjonalt nivå. Men hva er egentlig en klimagass, hvordan oppstår den og hvordan kan utslippet fra jordbruket begrenses?
- Jeg fikk bakoversveis da jeg leste at produksjon av fôr til hunder og katter, krever et areal som er større enn Storbritannia, sa Gunhild Stordalen i podcasten til hundetrener Maren Teien Rørvik. - Klimakonsekvensene fra dyrefôrindustrien er
Forskere ved Sveriges lantbruksuniversitet undersøker om blomstrende belgvekster som vokser sammen med korn, kan bidra til å erstatte gjødsel og plantevernmiddel.
I 2007 dyrket danske økobønder 1,5 millioner dekar jord økologisk. 13 år senere har arealet økt til 3,1 millioner dekar, som utgjør 11,7 prosent av det samlede, danske jordbruksarealet.