På gården Santa Rita i Brasil melkes 2000 kyr tre ganger om dagen, de er nøye genetisk selektert for å gi ren A2-melk. 250 ansatte må til for å holde hjulene i gang.
I et annet land, i en annen verdensdel, veldig langt hjemmefra, ble jeg tildelt en smaksprøve på noe som var en lokal tradisjon. Men det var noe veldig kjent med den smaken.
Etter å ha vært nede i en bølgedal, merker bransjen at bønder igjen sjekker ut muligheten for å montere solcellepaneler på driftsbygningene sine. TEKST: Redaksjonen, redaksjonen@