Fagpressenytt

300 millioner kroner er investert i en bokslinje på Coca-Cola-fabrikken. Det betyr trolig flere titalls nye arbeidsplasser.

Laboratoriedyrket kjøtt produserer opptil 25 ganger mer CO2 enn standard kjøttproduksjon når det skaleres opp til dagens nivå av kjøttomsetning i markedet, ifølge en studie utført av University of California, Davis.

• Scanvaegt Systems er en markedsledende leverandør av dedikerte løsninger for veiing, porsjonering, etikettering, inspeksjon og produksjonsstyring samt sporing.

Et pølsemakeri og viltbehandlingsanlegg med fokus på bærekraftig produksjon - basert på ressursene i nærområdet. Det er betegnelsen kokk og kjøttforedlingsgründer Astrid Regine Nässlander (31) bruker om det hun har bygd opp i Steigen i Nordland.

Mattilsynets tilsyn med dyrevelferd avdekket i fjor 974 dyrehold med brudd på regelverket.

MatPrat jobber målrettet for å løfte norsk rødt kjøtt som råvare. Vi synliggjør råvaren som en næringsrik og god ingrediens både i oppskrifter og i artikler om ernæring. Dette gjør vi både på vår egen nettside matprat.no og i sosiale medier.

- Velkommen til Norges største kjøleskap! Slik ble kjøttbransjefolk mottatt av kyndige guider da det gedigne Asko-lageret i Vestby ble besøkt. Foranledningen var KLFs ERFA-samling på Hankø nylig.

Jeg gleder meg til å starte i det viktige vervet som styreleder i KLF. Det er mange viktige oppgaver å ta fatt på, og disse skifter relativt fort.

Nortura synes å ha snudd den negative resultatutviklingen fra i fjor og hadde i første tertial i år økning både i salg og resultat.

- Nå var det vel på tide med en bergenser som styreleder i Norsk Kjøtthandel. Både øst og nord har vært representert tidligere og nå var tiden moden for vest.