Til tross for mange utfordringer i det året vi har lagt bak oss, er kjøttbransjens stort sett optimistiske med tanke på det året vi nå er inne i. Men for mange bedrifter ble 2023 preget av omsetningsstagnasjon og pressende marginer. Frykten hos mange nå er at folks kjøpekraft stagnerer ytterligere.