Fagpressenytt

Ansatte i kjøttindustrien får økt sine minstelønnssatser (garantilønnen) til 216,15 kroner pr. time, inkludert det generelle tillegget. Det er klart etter at partene i lønnsoppgjøret, NHO Mat og Drikke og Norsk Nærings- og Nytelsesmiddelarbeiderforbund (NNN), har kommet til enighet i forhandlingene.

Nordfjord Kjøtt (NK) tar store steg mot det grønne skiftet.

Flere dagligvarebutikker begynner nå å gå tom for egg i hyllene og redningen for Rema-kunder er danske egg.

Den viktigste kjøttmessen i Spania og en av de viktigste i Europa! Det er kort beskrevet Alimentaria/Intercarn-messen i Spania.

Se for deg at du kan fjerne fett i stykningsdeler som biffer og koteletter og erstatte dette med magnesium, vitamin D ellerOmega-3. Et spansk selskap har klart dette ved hjelp av blant annet 3D-teknologi.

Spania er et av de viktigste kjøtteksportlandene i verden og har Kina som det viktigste enkeltmarked målt i tonnasje. Og da snakker vi om mer enn 560 000 tonn.

Marianne Vangsøy er ansatt som kommunikasjons- og fagformidlingssjef i Animalia AS. Hun etterfølger Helga Odden som går av med pensjon til sommeren.

Trenden er klar: forbrukerne etterspør tynnere skiver av skinke og andre slicede påleggsprodukter når de gjør sine innkjøp.

KÖLN Fatland reiste på messe i Köln for å handle baconslicer. De kom hjem uten å ha bestemt seg, men med to tilbud å velge mellom.

Et nettverk av små og mellomstore bedrifter som er dyktige på lokalog tradisjonsmat. Det er en viktig motivasjon når Fatland nå har kjøpt opp både Vossakjøt på Vestlandet og Finn Hunstad AS på Østlandet.