Konsernstyret i Nortura har fastsatt planlagt gjennomsnittlig engrospris for storfe, lam og egg for 2. halvår 2021 innenfor volummodellen. Prisen øker med 2 kr pr. kg for storfe og 2, 50 kr pr. kg for lam. For egg er økningen 40 øre pr. kg.
Hva forsker Nofima spesifikt på i dag knyttet til kjøtt og kjøttproduksjon og hvor går veien videre når det gjelder kjøttforskning? Kjøttbransjen ba forskningsleder Camilla Røsjø svare på disse og flere andre spørsmål knyttet til dette viktige temaet.
Gårdsand i Vestfold har i disse dager lansert en verdensbegivenhet. En kylling fôret opp på lokale proteinkilder - ikke importert soya som har reist halve kloden for å bli fortært.
Med frisk kapital fra blant annet Startuplab og Innovasjon Norge, bidrar gründerne i selskapet Völur til leveranser av kunstig intelligens i form av avansert programvare til kjøttindustrien.
Oppkjøp, nedleggelser, konkurser. Og ikke minst; 60 millioner kroner for å redde arbeidsplassene. I hjertet av alt - bakeriet som holder hele kommunen i gang.