Fagpressenytt

Vi vet at vi er på vei mot ni milliarder mennesker på jorda i 2050. Hvordan skal vi sikre mat til alle slik at kloden vår tåler det?

Cato Larsen er kokk med lang fartstid fra serveringsbransjen. Nå er han et solid aktivum for Rema 1000 i Dikeveien utenfor Fredrikstad.

Coop Mega skal bli tydeligere i det norske dagligvarelandskapet, og kjededirektør Daniel Kyrre Pedersen vil snu hver stein for å avdekke forbedringspunkter.

Monica J. Hellmann fra Det Glutenfrie Verksted har gitt ut en egen bok om glutenfri julebakst. Hun gir deg oppskriften på pepperkaker, krumkaker, goro, stjernekaker og biscotti, samt cookies med tørket frukt, nøttebrød og rundstykker til julefrokosten.

Gartnerhallen, Norgesgruppen og Bama har opprettet Grofondet på 100 millioner kroner. Det skal øke både verdiskapningen og forbruket av norsk frukt og grønt.

Kjøpmann Anders Juberg hos Rema Nordsia i Steinkjer stortrives likevel under julehandelen.

De to merkene viser en julenisse som strever med pakkelevering og så skynder seg hjem til sine egne. - Jeg synes frimerkene ble veldig fine. Det er tenkt at de kan stilles på skrå på konvolutten.

Norske Tingvollost kan smykke seg med tittelen World Champion for sin blåmuggost Kraftkar.

Forfatter Tom Egeland er redaktør for dette juleheftet og han har fått med seg mange av Norges beste krimforfattere. Egeland bidrar selv med en ny novelle, i tillegg til historier fra Unni Lindell, Anne B.