Kjøkkenskriveren
20.12.2022
Halden kommune har tatt i bruk en vareautomat som sentralkjøkkenet drifter. Dermed får ansatte på kommunens institusjoner, pasienter og pårørende tilbud om både påsmurt, salat og dagens middag til en rimelig penge.
Tekst og foto: Elisabeth Strøm
Les merMatpakke trenger ikke være alternativet selv om arbeidsgiver mener betjent kantine for ansatte er ulønnsomt.
Henning Andressen er på sin første runde denne fredagen. På Halden Helsehus fyller han opp vareautomaten med drikke, mellommåltider, påsmurte bagetter og salater. Kommunen har åtte automater utstasjonert, og sentralkjøkkenet har avsatt ca ett årsverk til jobben. Etter Helsehuset går turen innom ulike sykehjem, institusjoner og rådhuset.
Henning Andressen starter dagen kl. 06.30 på sentralkjøkkenet. Der smører han og pakker maten som senere skal kjøres ut. Etter at automatene er fylt opp er det tilbake til kjøkkenet hvor han deltar i den daglige driften.
- Jeg har jobbet på kjøkkenet i seks år, og det siste året har jeg hatt ans
