Ren Mat
22.09.2017
Har du spist søtsaker i Russland kjenner du kanskje til Zefir? Sjokoladen er både en dessert og konfekt, et begrep, litt som franske makroner.
Bær- eller fruktpuré med eggehvite, sukker og agar-agar gir en konsistens som er luftig og myk. Utenpå trekkes de med et solid lag hvit, lys eller mørk sjokolade. En skikkelig søt og god munnfull fylt sjokolade laget på de beste råv
Gå til mediet