Fagpressenytt

Mat og drikke er ekstremt - viktig når reisende velger hotell, og dessuten et fint tilskudd til lokalmiljøet. For å fortsette å levere unike gjeste- og matopplevelser lanserer vi nå to tydelige restaurantkonsepter. Konseptene er inspirert av gjestene våre og deres ønsker, med et snev av verdens mattrender og lokale og bærekraftige råvarer, sier Fredrik Blomberg, SVP Food & Beverage i Strawberry.
The Social bar & bistro blir konseptet som lanseres på flest destinasjoner. The Social er en avslappet internasjonal bistro, der nøkkelordene er enkel