Kjøkkenskriveren
07.06.2022
Padron-paprika, eller pimientos de padrón, er en spennende nyhet i grønnsakshylla. Den ser ut som en krysning mellom en paprika og en chili. Vanligvis er den mild i smaken, men noen ganger kan den bite skikkelig til.
Første gang jeg smakte padron var på en liten matbar i bydelen Shinjuku i Tokyo. Stekosen lå lavt og baren var så liten at det bare var plass til fem personer innenfor døren. Rett fra grillen fikk vi stekte padroner rullet i bacon. Vi ble sittende i timesvis!
Det er abso
Gå til medietDet er abso
