LO-Aktuelt
09.11.2016
- Kalven er bare noen timer gammel. Han slapper av i halmen i bingen. Mamma-kua står ved siden av og betrakter den lille. Hun gir han på dyrs vis - omsorg. De får være sammen i tre dager før de går hver til sitt.
På økologiske melkegårder skal dyra ha mer tid med kalvene, ha ekstra mye plass og mer utetid.
Ikke halvhjertet
Bjølsund gård i Rygge i Østfold ligger der den har vært siden oldtiden. Stig Gammelsrød er femte generasjon Gammelsrød som drifter gården. Om en god del år er planen at sønnen skal overta. Å være bonde krever mer av deg enn en vanlig 8-til-fire-jobb. Den krever at du går helhjertet inn for oppgaven.
Gården er stor i norsk målestokk. Melkekvoten er på 540 000 liter og med egen og leiejord dyrkes det på 1 000 mål. Gården sysselsetter mellom tre og fire personer til daglig, men flere i høysesongen. I mange år har en fast gjeng litauere og vietnamesere jobbet på gården. Flere av dem jobber her stort sett hele året, blant annet på gulrotpakkeriet. Norsk arbeidskraft er mangelvare i jordbruket.
Egen miks
Gammelsrød er økobonde. På gården produseres økologisk melk, gulrøtter og poteter. Da Stig Gammelsrød overtok gården drev de kun konvensjonelt jordbruk. I dag er deler av driften økologisk. Svært fo
