BUSKAP
25.06.2021
Seterdrifta er verdifull på mange måter, og kanskje er verdiene som ligger i seterkulturen viktigere å ta vare på i våre dager enn noen gang.
Seterdrift gjør at lite tilgjengelige beiter kan brukes til å produsere mat, og er en viktig del av et bærekraftig landbruk. Den bidrar til å ta vare på blomsterengene og hindrer at fjellet gror igjen med kratt og skog. Den ivaretar et mangfold av håndverks- og mattradisjoner og er en brobygger mellom generasjoner. Setra er et fristed for både folk og dyr, og i dagens hektiske og digitale hverdag er kanskje seterkulturens verdier viktigere å ta vare på enn noen gang.
Lang tradisjon
Seterdrifta har en lang tradisjon i Norge, og for 100 år siden var det nesten 45 000 setre i drift her til lands. Tidligere var det helt nødvendig å utnytte utmarksbeitene til dyrefôr, og vinterforrådet av ost og smør ble produsert på setra. Dessverre ser ikke framtida så lys ut for seterkulturen, for antallet setre i drift har gått kraftig ned de siste åra. I dag er det under 900 aktive setre i Norge, og undersøkelser viser at mange av dagens seterbrukere vurderer å slutte i løpet av få år. Hvis vi vil unngå at kunnskapen og kul
Gå til medietLang tradisjon
Seterdrifta har en lang tradisjon i Norge, og for 100 år siden var det nesten 45 000 setre i drift her til lands. Tidligere var det helt nødvendig å utnytte utmarksbeitene til dyrefôr, og vinterforrådet av ost og smør ble produsert på setra. Dessverre ser ikke framtida så lys ut for seterkulturen, for antallet setre i drift har gått kraftig ned de siste åra. I dag er det under 900 aktive setre i Norge, og undersøkelser viser at mange av dagens seterbrukere vurderer å slutte i løpet av få år. Hvis vi vil unngå at kunnskapen og kul
