SEI FÅR HOVEDROLLEN I ÅRETS KOKK

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 04.09.2019

hkp

For første gang får fisk hovedrollen når norske toppkokker skal konkurrere om å bli Norges neste kandidat til Bocuse d'Or. I konkurransen løftes seien frem som den største stjernen.

For første gang får fisk hovedrolle

Les mer

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

OppIever at krevende medarbeidere er de verste energityvene

Lite konstruktive ansatte som sprer dårIig stemning på jobb er Iedernes verste energityver, iføIge en svensk undersøkeIse.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 30.08.2024

La dolce vita på Amalfikysten

Borgo Santandrea et sofistikert lite hotell på den italienske Amalfikysten, mellom Amalfi og Positano, har vært i drift en tid allerede.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 30.08.2024

Moderne indisk palasshotell

Raffles Hotels & Resorts åpnet i juli sitt nyeste luksushotell i Jaipur, India. Raffles Jaipur ligger i delstaten Rajasthan.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 30.08.2024

HyggeIig personaIe viktigere enn sunn mat i restauranter og kantiner

Det aIIer viktigste for oppIeveIsen på restaurant eIIer i kantina på jobben er ikke sunn mat, variasjon, kortreist mat eIIer vegetaraIternativer, foIk flest er mest opptatt av at personaIet er hyggeIige.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 30.08.2024