Fagpressenytt

Rosé ble tidligere sett på som et slags vinbransjens stebarn, en usofistikert tørstedrikk, som gjerne kunne blandes ut med fullt av isbiter og passet best å drikke til enkel sommermat. Men mange som ellers ikke er så begeistret for vin, har ikke noe imot et glass eller to med rosé.
Elegante, tørre roséviner fra Provence, banet vei for produsenter andre steder, ikke minst i Italia, Spania og USA. Mange hadde også vært på sommerferie i Syd-Frankrike og fått smaken på Middelhavskystens mat og drikke, og hadde fått med seg at rosé var en b