Matbransjen kaster mat for 8 milliarder kroner

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 25.01.2023

Mat- og serveringsbransjen kastet mat for over 8 milliarder kroner i 2021. Det viser en fersk kartleggingsrapport fra Matvett og NORSUS. - Aldri har ...

Les mer

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

En av disse kan bli Norges neste Bocuse d' Or kandidat

Når Bocuse d'Or Europe kommer til Trondheim i 2024, er det vinneren av Årets kokk 2023 som skal representere Norge. Slaget står i Stavanger 18. ...

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 28.03.2023

Reiselivsåret 2022 ble bedre enn mange hadde fryktet

Fra midten av februar opphevde Norge alle tiltak. Det førte til en god økning i både norske og utenlandske overnattinger fra året før, skriver ...

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 28.03.2023

Ærespris til Eyvind Hellstrøm

Eyvind Hellstrøm er tildelt Gullgaffelen Ærespris for lang tids ekstraordinære innsats for utvikling av landets gastronomikultur.

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 28.03.2023

Svakere økonomi bremser ikke folks reiselyst

Etter flere år med pandemi må det mer enn svak kronekurs og en gryende økonomisk krise til for å stagge reiselysten til Ola og Kari Nordmann. Samtidig ...

HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv 27.03.2023