Den norske tannlegeforenings Tidende
14.09.2017
Bedre merking gjør det nå enklere å se hvor mye salt en matvare inneholder. Nå skal ferdigpakkede matvarer merkes med salt i næringsdeklarasjonen. Saltet angis per 100 gram matvare, skriver Helsedirektoratet.
- Bedre merking av salt gjør det enklere for forbrukeren å sammenligne saltinnholdet i ulike produkter og ta gode valg. Matvarer og retter som ser like ut, kan variere mye i saltinnhold, sier Linda Granlund, divisjonsdirektør i Helsedirektoratet.
Les merMesteparten av saltet vi får i oss er allerede tilsatt maten vi kjøper i butikken eller får servert. Industribearbeidede matvarer bidrar med 70 - 80 prosent av saltet i kostholdet vårt. Salt som vi bruker i matlaging og på
