Fagpressenytt

- Dette er aller første gang vi arrangerer en «gastronomisk landskamp», sier Espen A. Wasenius som er daglig leder i Norske Kokkers Landsforening (NKL). Landskampen arrangeres mellom de to landenes junior-landslag som begge holder nivå i verdensklasse.

Begge nasjonene er skikkelig påskrudde - og vil veldig gjerne vinne en slik landskamp:

- Her blir ære og heder en viktig motivasjon. Det er ikke lett å si hvem som kommer til å stikke av med seieren, begge land har lange tradisjoner for å gjøre det godt i internasjonale konkurranser for kokkelandslag, sier Wasenius.

Duell med engasjement

- Det