Diabetes
05.04.2022
La bygg erstatte ris og pasta - det er både ernæringsmessig nyttig og bærekraftig, og ikke minst godt! Her har du en super middag med stekt kyllingfilet og deilig kremet byggrisotto, og en frisk salsa.
INGREDIENSER
4 kyllingfilet 1 ss dijonsennep 200 g aspargesbønner
Salsa:
1 løk 3 båter hvitløk 2 røde chili 1 rød paprika 2 tomater 2 ss olje 2 dl utblandet grønnsaksbuljong 5 ss soyasaus 2 ts sukker
Gul byggrisotto:
200 g byggryn 2,5 dl lett kokosmelk 1,5 dl vann 1 ts gurkemeie 4 posjoner 60 minutter
F
Gå til mediet4 kyllingfilet 1 ss dijonsennep 200 g aspargesbønner
Salsa:
1 løk 3 båter hvitløk 2 røde chili 1 rød paprika 2 tomater 2 ss olje 2 dl utblandet grønnsaksbuljong 5 ss soyasaus 2 ts sukker
Gul byggrisotto:
200 g byggryn 2,5 dl lett kokosmelk 1,5 dl vann 1 ts gurkemeie 4 posjoner 60 minutter
F