HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
10.02.2023
Årets unge kokk er en uavhengig, individueII konkurranse, som skaI bidra tiI å bygge opp et miIjø av norske kokker, som på sikt skaI kunne hevde seg i internasjonaIe konkurranser.
Konkurransen Årets unge kokk retter seg mot kokker under 25 år, og skal arrangeres i september. For å bli en av kandidatene, må de unge kokkene først overbevise juryen fra det norske Bocuse-akademiet om at de besitter den nødvendige fagkunnskapen og de personlige egenskapene som kreves for å hevde seg i denne konkurransen.
Søknadsfrist: 20. februar
I konkurransen om å bli Årets unge kokk 2023, utfordres deltagerne til å jobbe med modernisering av klassisk
Gå til medietSøknadsfrist: 20. februar
I konkurransen om å bli Årets unge kokk 2023, utfordres deltagerne til å jobbe med modernisering av klassisk
