Fagpressenytt

Variasjonene gjør vekster, mennesker og dyr sterke, vi må mobilisere for å holde det gående. Selv om det er blitt enkelt for de fleste i storbyene, er det fremdeles mange i dette landet som må bære ved og holde seg ved husene så vann og buskap ikke fryser. Når en bok om ved selger i over hundre tusen eksemplarer vitner det om at "å bære vatn og bære ved" er noe som ligger dypt i oss, akkurat som vi innerst inne er bønder og sankere hele gjengen. Hver vår blir jeg like fylt av undring over alt som spirer og gror, små frø og små kryp i dvale, som bare trenger litt varme og sollys for å reise seg fra mørket. Hvert år gir denne oppvåkningen oss en grunnleggende innføring i ærbødighet.



REN MAT er inne i sitt femte år og vi har