HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv
16.12.2020
Ferrari er Italias ledestjerne innen musserende vin, og har helt siden starten hatt som mål å levere kvalitet i hver eneste flaske, uansett nivå.
Det er i dag ingen tvil om at Ferrari-grunnlegger Giulio Ferrari tok den riktige avgjørelsen, da han i 1902 bestemte seg for å plante Chardonnay-druer i fjellandskapet i Trentino, for å lage en musserende vin på champagnemetoden - med samme kvalitet som i Champagne. I Trentino er klimaet kjølig, med store temperatursvingninger mellom dag og natt, og det gir en lang vekstsesong - akkurat som i Champagne. Dette er essensielt om man v
Gå til mediet
