Kjøkkenskriveren
12.12.2016
Vanskelig å gjennomføre kjøttfri mandag? Ta utfordringen fra Opplysningskontoret for brød og korn, da vel. Den går ut på å gjøre minst én dag i uken til et «brøddøgn» ved å samle opp brødrester og lage alle måltider med brød og/eller korn som hovedingrediens.
Vi kaster heldigvis langt mindre brød i dag enn tidligere. 13 prosent av husholdningenes matsvinn kommer fra brødprodukter. Produktutviklingen i bakerbransjen har bidratt til et utall størrelser og varianter a
Gå til mediet
