Kjøkkenskriveren
07.11.2022
- Små justeringer kan utgjøre en stor forskjell i hverdagen, sier teamleder Marte Von Krogh i Matvalget. Sammen med Oslo kommune har Matvalget laget 8 korte videoer som de håper skal gi kunnskap og spre begeistring rundt mat og måltider for ansatte som jobber på sykehjem.
slo kommune er en stor og kompleks aktør og derfor kan det være vanskelig å få til store endringer. Vårt ønske har vært å lage enkle introduksjoner til hva mottakskjøkken kan gjøre lokalt for å spre matglede. Vi håper videoene kan være med å heve kompetansen og samtidig være inspirerende uten at de skal virke overveldende på målgruppen, sier rådgiver Ann Kristin Wang i Matvalget. Wang er også representant i Matgledekorpset i Oslo og Viken. Hun sier at målgruppen, i tillegg til ansatte på sykehjem og hjemmetjenesten, også er pårørende, byråkrater og politikere. -
Gå til mediet
