AddToAny

Årets kokk - kanskje verdens tøffeste uttak tiI Bocuse d'Or

23. september går Årets kokk av stabeIen i Stavanger Konserthus. Vinneren bIir Norges kandidat tiI EuropakvaIifiseringen Bocuse d'Or Europe 2026 og verdensfinaIen Bocuse d'Or, i januar 2027.
Kandidatene og deres viktigste medhjelpere har forberedt seg intenst til Årets kokk. De konkurrerende teamene er blant de fremste i landet og på CV-ene har de utfordrende læresteder, internasjonal erfaring, innovative restauranter og mye konkurranseerfaring. Det er duket for tidenes kokke-thriller i landets mest prestisjefylte kokkekonkurranse.
- Det norske uttaket til Bocuse d'Or har rykte på seg for å være blant d
Gå til mediet

Flere saker fra HRR, Hotell, Restaurant & Reiseliv

AI-agenter kan inngå avtaler, flytte penger og ta beslutninger på vegne av virksomheter. Men hvem betaler når AI-agentene tar feil? Svaret er langt mindre klart enn mange styrer og ledelser tror.
–Google integrerer for eksempel sin Gemini AI-assistent i søkemotoren sin, og plasserer AI-genererte svar øverst i søkeresultatene.
Inspirert av Mayfairs herskapshus
Europas hotell- og restaurantbransje sliter fortsatt med å fylle jobber, mens serveringssteder og hoteller er under press for å servere bedre mat,
Likevel henger systemene rundt lokalmat ofte for dårlig sammen. Informasjon om sesong, tilgjengelighet, kvalitet, opprinnelse, logistikk, menyer og etterspørsel er fragmentert.

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt