Fagpressenytt

Den 200 kvadratmeter store drikkeavdelingen, var butikksjef Jon Robert Magnussens stolthet. Absolutt alle kundene måtte gjennom den på handlerunden, så alle fikk se det enorme utvalget, og impulshandelen ble ivaretatt.
Først frukt, så øl
Nå befinner ølet seg i en helt annen del av butikklokalet. De har kuttet ned på utvalget, og man kan fint gå utenom ølhyllene på vei gjennom butikken.
– Jeg likte den bedre før, men jeg ville ikke byttet tilbake. For hele butikken har jo blitt mye bedre, fastslår Magnussen.
Han er fornøyd med at Bunnpris lyttet, og tillot ølavdeling ved inngangspartiet.
– Vi ble hørt. Det er kjeden som bestemmer strukturen på butikken, men hvert bygg er jo forskjellig. Og jeg tror ikke det er så mange som har øl rett etter frukta. Det er veldig fint med Bunnpris; det går an å tilpasse lokale forhold. Det er kjempebra, synes butikksjefen.
Så lenge han passer på å gi alle bryggeriene sin avtalte plass, kan han mikse og matche som han vil i avdelingen. Og det gjør han. Det er mellom 200 og 250 ulike øl-varianter i hyllene. Det er en god del mindre enn før, men likevel nok til at utvalget er svært godt.
– Så lenge jeg forholder meg til avtalene som er inngått med kjeden, må jeg bare passe på at det er fullt og ryddig, sier Jon Robert Magnussen.
Fjerner emballasjen
Både i skapet for kjølte varer og i hylla på motstående side, står det sirlig stablet enkeltbokser side om side med multipacks.
– Du har tatt boksene ut av emballasjen?
– Ja. For det kommer til å