Kjøttbransjen
25.01.2024
Kjøtteksporten tar av, og slakteriene ser muligheten til å tjene godt. Men den mongolske kjøttbransjen må investere for å klare å levere nok.
Forbrukerne vil kjøpe kjøtt fra industrien, ikke fra naboen. Samtidig hungrer nabolandene etter kjøtt. Mongolia har store muligheter til å bli et spiskammer for flere land, men da må kjøttbransjen investere.
Kina og halal
- Flere og flere profesjonelle har bygd opp kjøttindustri rundt i Mongolia som et svar på økt etterspørsel etter mongolsk kjøtt fra Kina og Russland. Det skriver FNs organisasjon for handel og utvikling, Unctad, i en rapport.
Også i land som Vietnam, Japan og Iran øker etterspørselen etter mongolsk kjøtt. I dag går 80 prosent av eksporten til Kina og 16 prosent til Iran. Etterspørselen i Iran
Gå til medietKina og halal
- Flere og flere profesjonelle har bygd opp kjøttindustri rundt i Mongolia som et svar på økt etterspørsel etter mongolsk kjøtt fra Kina og Russland. Det skriver FNs organisasjon for handel og utvikling, Unctad, i en rapport.
Også i land som Vietnam, Japan og Iran øker etterspørselen etter mongolsk kjøtt. I dag går 80 prosent av eksporten til Kina og 16 prosent til Iran. Etterspørselen i Iran
