Fagpressenytt

og Matkroken Vengsøy (løk). Til sammen 23 finalister er med det klare for det siste slaget om den gjeve NM-tittelen for 2016 i fire ulike klasser (se listen over alle finalistene i bunnen av saken).

Spurtprisene i NM i frukt og grønt er lagt inn for å sette fokus på viktige sesongvarer her til lands. Bær, rotgrønnsaker, løk, epler og poteter er alle viktige basisvarer i det norske kostholdet og kan godt eksponeres i butikk i enda større grad.

Spurtprisvinnere er de butikkene med høyest salg av en bestemt vare basert på andel av total frukt- og grøntomsetningen. Butikken må først