Dagligvarehandelen
22.11.2016
Over lengre tid har Prix scoret lavest av alle Coops kjeder på tilbakemeldinger fra kundene. Dette ville ikke kjeden ha sittende på seg.
I høst har Prix derfor gjennomført prosjektet «Oppdrag Frukt og Grønt». Her har alle de 298 butikkene og mange tusen ansatte blitt engasjert for å unngå fremtidige bunnplasseringer.
Svært viktig
Åtte av ti kunder velger bort butikken hvis den ikke presterer godt nok innenfor frukt og grønt. Dette er de harde fakta som fikk kjeden til å sette i gang aksjonen.
- Vi er helt avhengige av å ha fornøyde og tilbakevendende kunder. Derfor måtte vi ta skikkelig grep innen frukt og grønt, sier Stian Lysaker, prosjektsjef kjededrift i Coop Norge.
Da prosjektet ble påbegynt i mai, hadde Prix en frukt- og grøntandel på 8,3 prosent. Alt for lavt for en signalavdeling.
- Me
Gå til medietSvært viktig
Åtte av ti kunder velger bort butikken hvis den ikke presterer godt nok innenfor frukt og grønt. Dette er de harde fakta som fikk kjeden til å sette i gang aksjonen.
- Vi er helt avhengige av å ha fornøyde og tilbakevendende kunder. Derfor måtte vi ta skikkelig grep innen frukt og grønt, sier Stian Lysaker, prosjektsjef kjededrift i Coop Norge.
Da prosjektet ble påbegynt i mai, hadde Prix en frukt- og grøntandel på 8,3 prosent. Alt for lavt for en signalavdeling.
- Me
