Fagpressenytt

Hvordan melkeprodusentene skal takle klimaproblemene og lykkes med å gjøre kua til en viktig del av løsningen er utvilsomt en av de viktigste utfordringene for melkebøndene i Norden. Mulighetene er der, og Terhi Mehtiö fra Luke i Finland viste til at fra 1965 til 2020 ble metanutslippene i Finland redusert med 56 prosent. Dette ble oppnådd med økt produktivitet og færre kyr. Management, avl og fôring mente han var de viktigste faktorene for klimareduksjoner. Avlen kan redusere klimautslippene med 15 prosent med seleksjon basert på Nordic Total Merit (NTM som er total avlsverdi i Viking Genetics). Med en fôreffektivitetsindeks i avlsmålet sa Mehtiö at potensialet er 27 prosent reduksjon.

Netto matproduksjon
Kuas styrke er evnen til å produsere høyverdig mat basert på ressurser vi mennesker ikke kan nytte oss direkte. Johanna Karlsson fra Växa i Sverige brukte begrepet netto matproduksjon som er menneskeføde produs