AddToAny

Landets ‘pølsesentral' ligger i Fredrikstad

I løpet av relativt kort tid, har en kjøttbedrift rett utenfor Fredrikstad blitt det man kan kalle landets «pølsesentral». Bedriften Manstad Kjøtt produserer nemlig årlig rundt 500 tonn pølser for andre norske kjøttbedrifter. Det vil si nær halvparten av totalproduksjonen på nærmere 1000 tonn.
Og ikke nok med det: Fredrikstad-bedriften er i dag Norges største produsent av vegetarpølser. Til sammen ca. 200 tonn plantebaserte pølser blir levert til Coop-butikker over hele landet. Ikke rart da at trykket er stort i bedriften som for bare få år siden sto på kanten av stupet.

Etablert i 1964
Først litt historie: I 1964 etablerte Øyvind og Reidun Karlsen firmaet Manstad Kjøtt & Kolonial ANS på Manstad i Onsøy kommune (nå Fredrikstad kommune). Selskapet startet som et rent pølsemakeri, men ble i 1967 utvidet med dagligvarebutikk med egen ferskvaredisk i tilknytning til pølsemakeriet.
I årene som fulgte ble det gjort fortløpende utvidelser og tilbygg, før man i 1994 bygde helt nye produksjonslokaler og kontoravdeling.

Åkeberg Skoglunn kjøpte
I 1997 ble driften av dagligvarebutikken solgt til Hakongruppen AS som etablerte RIMI butikk i lokalene. Ferskvaredisken ble beholdt av Manstad Kjøtt.
Sommeren
Gå til mediet

Flere saker fra Kjøttbransjen

Produsenter må nå ha kontroll på både tilsetningene og restmengden i ferdige produkter, også fra naturlige kilder i råvarer og prosesser.
Kjøttbransjen 06.10.2025
Frank Orheim og Jan-Arne Fjørstad har vært gjennom store endringer i kjøttindustrien.
Kjøttbransjen 06.10.2025
Gaselle-bedriften Hafjell Slakteri satser på verdens dyreste kjøtt.
Kjøttbransjen 06.10.2025
Kampen om dyrene preger hele sesongen. Alle slakteriene vil skaffe seg nok lam.
Kjøttbransjen 06.10.2025
Hvordan kan Norge styrke matsikkerheten i en stadig mer urolig verden?
Kjøttbransjen 06.10.2025

Nyhetsbrev

Lag ditt eget nyhetsbrev:

magazines-image

Mer om mediene i Fagpressen

advokatbladet agenda-316 allergi-i-praksis appell arbeidsmanden arkitektnytt arkitektur-n astmaallergi automatisering baker-og-konditor barnehageno batmagasinet bedre-skole bioingenioren bistandsaktuelt blikkenslageren bobilverden bok-og-bibliotek bondebladet buskap byggfakta dagligvarehandelen demens-alderspsykiatri den-norske-tannlegeforenings-tidende diabetes diabetesforum din-horsel energiteknikk fagbladet farmasiliv finansfokus fjell-og-vidde fontene fontene-forskning forskerforum forskningno forskningsetikk forste-steg fotterapeuten fri-tanke frifagbevegelse fysioterapeuten gravplassen handikapnytt helsefagarbeideren hk-nytt hold-pusten HRRnett hus-bolig i-skolen jakt-fiske journalisten juristkontakt khrono kilden-kjonnsforskningno kjokkenskriveren kjottbransjen kommunal-rapport Kontekst lo-aktuelt lo-finans lo-ingenior magasinet-for-fagorganiserte magma medier24 museumsnytt natur-miljo nbs-nytt nettverk nff-magasinet njf-magasinet nnn-arbeideren norsk-landbruk norsk-skogbruk ntl-magasinet optikeren parat parat-stat politiforum posthornet psykisk-helse religionerno ren-mat samferdsel seilmagasinet seniorpolitikkno sikkerhet skog skolelederen sykepleien synkron tannhelsesekreteren Tidsskrift for Norsk psykologforening traktor transit-magasin transportarbeideren uniforum universitetsavisa utdanning vare-veger vvs-aktuelt