Dagligvarehandelen
27.04.2021
Lokalmatansvarlig Kjetil Kvarteig i Coop Midt-Norge er ikke i tvil om at lokalmat seiler i solid medvind for tiden. pandemien har bidratt til sterkere vektlegging av trygg, lokal mat
- Pandemien har nok bidratt til å forsterke den pågående trenden. Folk er blitt mer klar over viktigheten av å ha rene råvarer. Norge er nå nesten det eneste landet uten antibiotika i matvarer. Det importeres mye mat, og med matsikkerhet som bakteppe blir oppmerksomheten omkring lokalmat bare sterkere, mener Kvarteig, som til daglig er ferskvareansvarlig i Coop Mega Røros. Han mener dessuten at folk det siste året er blitt mer opptatt av og interessert i matlaging på eget kjøkken.
Når det gjelder Rørosmat, mener han Coop Mega står for det mest
Gå til medietNår det gjelder Rørosmat, mener han Coop Mega står for det mest
