Fagpressenytt

I Norsk Landbruk nummer 12/13 omtalte vi et prosjekt hvor Norsk Landbruksrådgiving med Wout Mutsaers i spissen. tester ut om protein i saft fra gras kan erstatte soya i norsk svinefôr. Dette har fått tidligere NIBIO-forsker Torger Gjefsen til å reagere. Gjefsen er ekspert på fôringslære og har skrevet mangfoldige lærebøker innen husdyrernæring gjennom sin karriere.

- Det er selvsagt positivt at folk er kreative og nytenkende, og det er bra at vi har offentlige instanser som gir støtte til innovative prosjekter. Dersom det var slik at saft fra gras inneholdt opp mot 50 prosent protein, og dette kunne brukes som fôr til gris, hadde det jo vært fantastisk. Vi kunne i så fall avslutte bruken av soya og letingen etter nye proteinkilder umidde