Baker og Konditor
04.09.2020
KONDITOR-VM: Pierre Hermé, som er president i Coupe du Monde de la Pâtisserie (CMP), har de siste årene jobbet med å dra det 30 år gamle mesterskapet over i en ny tid.
Hermé ønsker at temaer som bærekraft og økologi skal få en større plass i arrangementet. Dette synet deler Claire Heitzler og Frédéric Cassel, som nylig ble utnevnt til
Gå til mediet
