Baker og Konditor
30.04.2020
Flere bedrifter i bransjen er hardt rammet av situasjonen som har oppstått grunnet korona-tiltak. Oslo-bakeriene W.B. Samson og Baker Nordby har mistet 40-50 prosent av omsetningen.
NÆRMEST OVER NATTEN gikk W.B. Samson fra normal drift med 23 filialer, til et selskap i dyp krise da tiltakene satte i gang 13. mars. De permitterte 168 ansatte, opplevde en nedgang i salg på nærmere 70 prosent den første helgen, stengte fem filialer og mistet 95 prosent av ekstern levering.
Situasjonen har siden da stabilisert seg på en omsetningsnedgang på om lag 50 prosent, og veien videre ser lysere ut, forteller leder for filialdriften i W.B. Samson, Carl Fredrik Samson.
- De første to ukene så vi veldig mørkt på situasjonen. Siden da har vi fått omstilt oss, salget har stabilisert seg og vi startet hjemlevering. Vi har hatt opp mot 35 leveringer per dag, og dette bidrar godt, ikke minst til å holde på kundene våre. Så har jo krisepakkene blitt fremlagt, og disse vil jo vil hjelpe oss tilbake til en normalisering, til tross for flere usikkerhetsmomenter i pakkene. I dag ser vi lysere på situasjonen, men det er fremdeles mye usikkerhet, sier Samson.
Definisjonsspørsmål
Regjeringen la før påske frem et forslag for Stortinget om krisehjelp til bedrifter som er rammet av tiltakene. Det er delte
Gå til medietSituasjonen har siden da stabilisert seg på en omsetningsnedgang på om lag 50 prosent, og veien videre ser lysere ut, forteller leder for filialdriften i W.B. Samson, Carl Fredrik Samson.
- De første to ukene så vi veldig mørkt på situasjonen. Siden da har vi fått omstilt oss, salget har stabilisert seg og vi startet hjemlevering. Vi har hatt opp mot 35 leveringer per dag, og dette bidrar godt, ikke minst til å holde på kundene våre. Så har jo krisepakkene blitt fremlagt, og disse vil jo vil hjelpe oss tilbake til en normalisering, til tross for flere usikkerhetsmomenter i pakkene. I dag ser vi lysere på situasjonen, men det er fremdeles mye usikkerhet, sier Samson.
Definisjonsspørsmål
Regjeringen la før påske frem et forslag for Stortinget om krisehjelp til bedrifter som er rammet av tiltakene. Det er delte
